Gå til hovedindhold

Paprika-tomatsuppe til VB6 Kuren

Skøn paprika-tomatsuppe til VB6 Kuren

Paprika-tomatsuppe til VB6 Kuren

Opskriften er beregnet til 4 portioner

Ingredienser  - Paprika-tomatsuppe

1⁄3 rød chili uden frø
2 skalotteløg
2 fed hvidløg
2 spsk. økologisk olivenolie
1 glas grillet paprika
1 bakke tomater, hakkede
5 dl økologisk grønsagsboullion
Salt og peber

Fremgangsmåde - Paprika-tomatsuppe

Hak chili, skalotteløg og hvidløg i små tern og svits det hele i olien. Brænd paprikaen godt af godt af i gryden, før du tilsætter tomater og bouillon.

Giv det et opkog og blend suppen i en blender eller i gryden ved hjælp af en stavblender. Smag til med salt og peber.

Læs også: Fordele og ulemper ved VB6 Kuren

Læs også de 5 simple principper bag VB6 Kuren

Læs også: Tab dig med VB6 Kuren