Gå til hovedindhold

Prøv bulgur i stedet for ris

Et sundere og mere mættende alternativ

Af diætist Pernille Brøndum, SlankeDoktor

Hvis du ikke har prøvet bulgur, så giv dig selv en ny oplevelse.
Bulgur er et sundere og mere mættende alternativ til de almindelige ris. 

Bulgur er forkogt knækket hvede, der kun skal koge ca. 10 minutter. Det klistrer aldrig og smager stort set som ris.

Erstat ris med bulgur
Du kan anvende bulgur alle de steder, hvor du normalt ville bruge ris, og det kan købes i stort set alle dagligvareforretninger.

En kold rest bulgur, fra aftensmaden, kan f.eks. bruges i en frokostsalat, hvor det blandes med forskellige grønsager.
 

Læs mere om