Gå til hovedindhold

Spis grønne grøntsager

Læs her, hvorfor du bør gå efter de grønne grøntsager...

Hold med de grønne

De grønne grønsager indeholder – ud over bunker af vitaminer, mineraler og antioxidanter – klorofyl, der er det grønne pigment, som spiller en rolle i fotosyntesen. Det klorofyl, der findes i grønne fødevarer, giver en naturlig form for afgiftning, som fjerner de skadelige stoffer både fra tarmen og fra andre væv. Det mindsker også dårlig lugt fra munden – derfor findes stoffet i mange produkter mod dårlig ånde.

LÆS OGSÅ: Drik dine grøntsager

Spis mest af det grønne

Spis mest muligt af spinat, grønkål, rucola, broccoli, squash, grønne bønner, porrer og lignende hver dag. Du kan også presse grønsagsjuice af de sunde sager.

LÆS OGSÅ: Kaloriefattige grøntsager