1. December: Figenkugler
Lav dit eget sunde slik med figner, kakao og nødder.
Opskriften giver ca. 12 stk figenkugler
Ingredienser - Figenkugler
5 figner
1 dl solsikkekerner
1 dl mandler
1 dl cashewnødder
Evt. ½ dl vand
2 spsk. kakao
1 dl kokosflager
Mandelflager
Fremgangsmåde - Figenkugler
Blødgør fignerne i vand i tre-fire min.
Bland alle ingredienserne, undtagen mandelflagerne, til en fast masse, f.eks. i en blender.
Tilsæt vand om nødvendigt.
Rul massen til små kugler og vend dem i mandelflagerne.
Opbevares i køleskab eller fryser og serveres i små papirforme.
