Gå til hovedindhold

Bønnefritter

Bønnefritter er et sundere, men absolut ikke kedeligere, alternativ til almindelige pomfritter.

Ingredienser til bønnefritter:

4 personer

750 g frosne grønne bønner
1 spsk. olivenolie
2 tsk. flagesalt

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 210°.
Vend en pose frosne bønner med lidt olie i en stor skål, og drys med flagesalt.
Fordel dem jævnt i ét lag på en bageplade med bagepapir, og steg dem i ovnen i 25-30 minutter, til de er sprøde og mørke i enderne. Hold øje med dem undervejs, så de ikke bliver for mørke!
Drys med lidt ekstra salt lige inden servering.
Server bønnefritterne som tilbehør til aftensmaden i stedet for stegte kartofler eller pomfritter. 

Se flere opskrifter på spisbedre.dk