Gå til hovedindhold

Havregrynsvafler med frisk frugt

De sunde, mættende vafler med havregryn er perfekte som en sød snack eller som morgenmad! Top med græsk yoghurt og frisk frugt for et ekstra luksuriøst måltid.

Ingredienser til havregrynsvafler med frisk frugt:

6 stk.

3 dl finvalsede havregryn
1½ dl mælk
1½ dl yoghurt naturel 3,5 %
2 æg
1 spsk. kokossukker
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljepulver
1 knivspids salt
½ tsk. stødt kardemomme
1 spsk. smør til stegning

Til servering:
2 dl græsk yoghurt 10 %
2 kiwier
100 g jordbær

Fremgangsmåde:

Blend havregryn til helt fint mel i en foodprocessor.
Tilsæt alle de resterende ingredienser, og lad foodprocessoren køre videre, til dejen er helt glat.
Opvarm vaffeljernet, og smør det med lidt smør, inden du steger vaflerne.
Servér straks med græsk yoghurt og frisk frugt.

Se flere opskrifter på spisbedre.dk