Gå til hovedindhold

Nice cream med mandelmælk og bær

Nice cream er en sundere is, der laves af frosne bananer, bær og mælk, der blendes. Det giver den lækreste softice helt uden tilsat sukker og fløde!

Ingredienser til nice cream med mandelmælk og bær:

4 personer

3 store modne bananer
250 g frosne blåbær eller jordbær
2 spsk. mandelmælk
1 tsk. vaniljepulver

Til servering:
100 g friske blåbær
25 g mørk chokolade 70-80 %

Fremgangsmåde:

Skræl bananerne, og skær dem i 1½ cm tykke skiver.
Læg dem i en frysepose, og læg dem i fryseren natten over.
Tag bananskiver og frosne bær ud af fryseren næste dag, og lad dem tø op på bordet i 10 minutter.
Blend bananskiver, blåbær, mandelmælk og vaniljepulver sammen i en blender ved høj hastighed til en glat og cremet softice.
Servér bananisen i portionsskåle.
Pynt med bær og hakket chokolade.

Se flere opskrifter på spisbedre.dk

Læs mere om