Gå til hovedindhold

Sund morgenmad: Fuldkornsskyr med mandler

Her får du inspiration til en lækker, nem og sund morgenmad på Matematik Kuren.

Sund morgenmad: Fuldkornsskyr

Ingredienser

50 g mandler
½ dl kogende vand
½ l skyr
100 g havregryn
1 spsk. chiafrø
1 tsk. vaniljesukker
200 g friske bær 
Ahornsirup
 

Fremgangsmåde

Blend mandlerne helt fint i en foodprocessor, tilsæt vandet og blend i yderligere et par min. Lad mandelmassen afkøle og rør den sammen med skyren. Bland havregryn, sesam og vanilje og vend det i skyren. Dæk blandingen til og lad den trække på køl natten over. Servér skyren med friske bær og sirup.
 

Læs meget mere om Matematikkuren her samt i denne uges Familie Journal nr. 17. Bladet er på gaden i dag mandag den 24. april 2017.

Familie Journal nr. 17/2017