Avocado fremmer sundheden og vægttabet
Avocado er fyldt med sundt fedt
En undersøgelse ved Loma Linda University i USA har vist, at en halv avocado om dagen hjælper på vægttabet.
I undersøgelsen gav forskerne en gruppe overvægtige med trang til at snacke dagen igennem, en halv avocado som supplement til deres almindelige frokost. Undersøgelsen viste, at de forsøgspersoner, som spiste en halv avocado til frokost, i op til tre timer efter, havde 40 procent mindre lyst til at spise.
En af årsagerne til det nedsatte behov for mad kan blandt andet skyldes, at det sunde fedt i en avocado ikke påvirker blodsukkeret, og at fedt mætter mere end kulhydrater.
Prøv også, tre lækre opskrifter med avocado
Avocado beskytter mod hjertesygdom
En anden positiv effekt ved at spise avocado kan være et bedre helbred.
Størstedelen af fedtet i en avocado er nemlig enkeltumættet, hvilket betyder, at det kan være med til at beskytte mod hjertesygdom. Det enkeltumættede fedt reducerer mængden af det "dårlige" LDL-kolesterol, og øger mængden af det "gode" HDL-kolesterol i blodet. En avocado er nemlig fyldt med E-vitamin, som er en antioxidant, der er med til at forhindre iltning af LDL-kolesterol.
Indhold i en avocado
Ca. 190 kalorier
Ca. 20 g fedt (12 g enkeltumættet, 2 g flerumættet og 4 g mættet)
Ca. 50% af den anbefalede dagsdosis B6-vitamin
Ca. 33% af den anbefalede dagsdosis E-vitamin
Samt Kalium og kostfibre i gode mængder
Artiklen indeholder affiliate links.
