Gå til hovedindhold

Mad, der forbrænder lige så mange kalorier som en halv times gåtur

Ny forskning viser, at der findes levnedsmidler, som kan hjælpe dig med at forbrænde 100 kalorier mere – om dagen!

Kornprodukter som havre, byg, hvede og rug kan gøre forbrændingen hurtigere og få kroppen til at forbrænde flere kalorier, også fra anden mad, vi har indtaget. Det skriver det svenske sundhedssite MåBra.

Men så må kornproduktet være så lidt forarbejdet, at det stadig indeholder de fibre, som findes i blandt andet skallerne. Det er nemlig fibrene i fuldkornsprodukterne, som hjælper kroppen med at slippe af med flere kalorier, skriver American Journal of Clinical Nutrition.

Fuldkornskost giver hurtigere forbrænding

I studiet spiste testpersonerne enten fuldkornsprodukter og brune fuldkornsris eller produkter, der var lavet af hvidt raffineret mel og hvide ris i otte uger.

Man kunne så se, at de, som spiste fuldkornskost, havde en hurtigere forbrænding, og at de desuden slap af med 100 kalorier mere gennem afføringen sammenlignet med dem, der ikke spiste fuldkorn.

Det virker ganske enkelt til, at fibrene opsuger kalorier fra andre fødevarer, og de kommer bogstaveligt talt ud i den anden ende.

100 kalorier modsvarer cirka en halv times rask spadseretur.