Rødbeder er ren superfood
Rødbeder er ren superfood
Rødbeder indeholder masser af vitaminer, mineraler og antioxidanter, der booster din sundhed. Det siges endda, at rødbeder har en opstrammende effekt på huden på grund af indholdet af stoffet hyaluronsyre.
Rødbedejuice har et højt indhold af nitrat, der menes at have en positiv effekt på blodtrykket, fordi det virker udvidende på blodkarrene. Der er envidere foretaget adskillige forsøg, som viser, hvordan rødbedejuice
kan forbedre sportudøveres udholdenhed, når de træner ved høj intensitet, fordi indholdet af nitrat øger blodtilførslen til musklerne under træning.
Læs også: Derfor skal du spise rødbeder
Rødbeder indeholder både jern og C-vitamin, og rødebedesaften siges at virke leverrensende.
Rødbeder har en mild afførende effekt og kan derfor medvirke til at holde fordøjelsen i gang.
Og så er de smukke og farvestrålende og derfor en fryd for øjet. Brug rødbederne revet eller i tern i råkost og salater. Prøv en rødbedesalat med revne rødbeder blandet med lidt hakket mørk chokolade og en skefuld valnøddeolie. Mums!
Opskrifter med røbede
Mere med rødbede
Indeholder affiliate links.
