Gå til hovedindhold

Valnødder - spis flere og tab mavefedt

Føler du, at dine overflødige kilo kun lægger sig rundt om maven, så bør du spise mere laks og flere valnødder. Læs hvorfor her...

Spis flere valnødder

Føler du, at dine overflødige kilo kun lægger sig rundt om maven, så bør du spise mere laks og flere valnødder. Ifølge en ny svensk undersøgelse lagrer kroppen mindre fedt omkring maven og de indre organer, hvis man spiser flerumættede fedtsyrer.

Forskerne ved Uppsala Universitet har undersøgt 39 normalvægtige kvinder og mænd i syv uger. Deltagerne skulle spise 750 kalorier ekstra hver dag. Halvdelen skulle indtage de ekstra kalorier gennem flerumættet fedt, mens de resterende fik de ekstra kalorier gennem mættet fedt.

Hold dig sund med valnødder, hasselnødder og alle de andre gode nødder

Resultatet var overraskende

Resultatet viste, at deltagerne tog lige meget på, men de, som havde spist mættet fedt, havde lagret mest fedt rundt om maven, og de havde udviklet mindre muskulatur end gruppen, der havde indtaget flerumættet fedt.

Ifølge forskerne tyder dette på, at personer, som spiser en kost med flerumættet fedt har mindre risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og diabetes 2 end personer, der spiser kost med mere mættet fedt. Flerumættede fedtsyrer findes i blandt andet planteolier, fede fisk, nødder og avocado.

Kilde: Mabra.com

Læs mere om