Gå til hovedindhold

Jordbær

Vi elsker jordbær og det er der mange gode grunde til. Jordbær har nemlig et højt indhold af C-vitamin og andre sundhedsfremmende stoffer. Jordbær indeholder faktisk mange af de samme sunde flavanoider og antioxidanter som blåbær, men halvt så mange kulhydrater.

Vi har her på siden samlet en række lækre og slankende opskrifter med jordbær. Så hvis du vil bruge danskernes yndlings bær til andet end klassikeren - jordbær med fløde, så prøv vores opskrift på jordbær-coulis eller vores opskrift på strawberry-cheesecake.

Du kan også bruge jordbær i din salat, som i denne opskrift på lam med jordbær-spidskålssalat